Спортивными добавками обычно называют препараты, имеющую повышенную биологическую и питательную ценность. По сути, это пищевые добавки, так что употреблять их можно в качестве дополнения к основному рациону.

Спортивные добавки — это готоваясмесь белков и углеводов для тех, кто ведет активный образ жизни. Об этом вам наверняка рассказывали вфитнес-клубе. Однако еда из банки по-прежнему вызывает немало сомнений и опасений. Давайте изучим эти страхи подробнее и разберемся: какие из слухов правда, а какие — плод разыгравшегося воображения.

Миф 1: В спортивных добавках содержатся вредные ненатуральные компоненты

Все составляющие спортивного коктейля — натуральные. Исходное сырье — это обычные молоко и яйца. Их перерабатывают так, что от каждого продукта остается самое нужное и ценное. Этот способ позволяет в одном коктейле (батончике или ампуле) собрать все нужные вещества — как в детском питании.» Чемпион по скорости усвоения, конечно, ампулы (не пугайтесь, к медицинским ампулам для уколов они отношения не имеют — просто миниатюрные бутылочки). Их содержимое всасывается в желудке моментально.

Миф 2: Добиться результатов можно и без спортивных добавок

Конечно, можно, только это намного труднее. Тем, кто тренируется для увеличения силы и мышечного объема, придется непрерывно поглощать всяческую пищу. Желудок устает, нужные вещества не всегда хорошо усваивается, а чуть переборщите — тут же наберете лишний жир, с которым придется потом долго бороться. Если же вы хотите похудеть, вам придется буквально по граммам отмерять нужные дозы белка и углеводов, иначе вы будете чувствовать постоянную слабость, испортится кожа, станут хрупкими кости. Спортивное питание легко избавит от таких проблем: в нем уже собрано ровно то, что нужно. Поэтому на тренировках разница между теми, кто пьет и не пьет коктейли, бросается в глаза — «непьющие» слабее, они быстро утомляются».

Миф 3. Спортивные добавки нужны только тем, кто профессионально качается

Действительно, первыми потребителями энергетических добавок были профессиональные спортсмены. Но придумали его не только для «качков», а для всех, кому приходится переносить большие физические нагрузки, грузчиков, шахтеров, фермеров. Ведь если человек целый день пашет в поле, жмет штангу или бегает стометровки, ему приходится употреблять в день больше 5 000 ккал. К примеру, 1 кг мяса — это «всего» 1700-2000 ккал, 1 кг каши — от силы 3000 ккал.

Представьте себе, сколько пищи нужно съедать каждый день и как долго она будет перевариваться. Да и реально ли с таким набитым животом пахать/жать/бегать? Вот ученые и изобрели способ сделать выжимку из обычных продуктов. 100-граммовая порция может «весить» до 800 ккал и моментально усваивается.

Все это верно, пока мы говорим о углеводно-белковых смесях — там калорийность очень высока. Но уже давно придуманы и просто белковые (протеиновые) продукты. А они нужны почти всем. Дело в том, что весь наш организм состоит из «кирпичиков» — аминокислот. Эти кирпичики мы должны постоянно обновлять. А где их взять? Из еды, разумеется!

Только продукты у нас сейчас таковы, что нужных «кирпичиков» очень часто не хватает. И виноваты в этом технологии переработки. А уж диеты, которых так любят придерживаться поклонники стройной талии, требуют вообще забыть о правильном балансе аминокислот, витаминов и минералов. В протеиновом коктейле и аминокислоты сбалансированы, и витамины-минералы в нужных пропорциях добавлены, и калорий всего ничего — 100-200 ккал на порцию. Привычной еды они не заменяют, но грамотно ее дополняют.

Миф 4: Нет смысла покупать спортивные добавки известной марки, состав везде одинаковый

Только известные марки гарантируют качество своей продукции. Неизвестные производители могут на этикетке написать все что угодно (списав у своих высокобюджетных конкурентов), а внутрь насыпать яичный порошок либо сухое молоко. От такой смеси вы получите не бодрость необычайную, а несварение желудка.
Даже если вы нашли правильный, но дешевый продукт, не ждите, что он порадует вас вкусом и запахом. Коктейль частенько трудно размешать до удобоваримого состояния, ароматизатор и краситель плавают хлопьями, а вкус дешевого батончика близок к резине. Не то что, например, батончики от Multipower, которые выпускаются с двадцатью четырьмя различными вкусами — не всякая шоколадная фабрика может похвастаться таким ассортиментом. И каждый вид тестируется 5 лет, прежде чем попасть в продажу.

Миф 5: От «химии» сначала вырастают мышцы, а потом возникают проблемы со здоровьем

«Химия», от которой растут мышцы, а потом разрушается печень — это запрещенные фармакологические препараты. Например, печально знаменитые анаболические стероиды — искусственные гормоны. А спортивное питание — это привычные нам продукты, переработанные в удобную форму. Если вы не будете тренироваться «на массу», лишних мускулов не ждите.

Кстати, о «химии»: знаете ли вы, сколько жизненно важных минеральных веществ и микроэлементов (кальций, калий, фосфор) покидает организм вместе с потом? Больше, чем вы можете себе позволить! Пополнить их дефицит поможет как раз спортивный коктейль.

Миф 6: Спортивные добавки нужно употреблять по часам

Есть по часам нужно только тем, кто занимается бодибилдингом или соревновательным фитнесом. Для них еда — ритуальное действо. Остальным можно не беспокоиться: при приеме коктейля время суток не имеет значения.

Правила питания очень просты. Белково-углеводные коктейли пьют за 20-30 минут до начала занятий, протеиновые — сразу после их окончания. Для борьбы с лишним весом полезно употреблять продукты с L-карнитином во время и после тренировки.

Миф 7: «Спортивно» питаться можно и дома

Конечно, можно, только тогда и тренироваться будете дома. Иначе придется возить питание с собой в клуб — ведь пить его надо за 15 минут до или сразу после тренировки. Если брать порошок — его придется в чем-то разводить, значит, нужно тащить с собой молоко или сок и шейкер. Готовый коктейль может пролиться, да и хранить его больше 2-3 часов не положено.

Кроме того, иметь дома ведро энергетического питания имеет смысл спортсменам, которые употребляют его 3 раза в день. А остальным нужно от 2-3 (женщинам) до 5-6 (мужчинам) порций в неделю. Стоит ли из-за этого устраивать эпопею «самообеспечения»? Гораздо удобнее принять свою дозу в фитнес-баре, в хорошей компании. Здесь вам предложат десяток разных вкусов — от шоколада до ананаса, да и посуду за собой мыть не придется.

Источник